5 تا از معروف ترين و بهترين دسر هاي تايلند
5of the best-known and best dessert in Thailand
كشور هاي مختلف به داشتن دسر هاي معروف مخصوص خود معروف هستند. مثلا بهترين دسر آمريكا پاي سيبه ژاپن به دسر موچي مينازه و كرم برولي فرانسه معروفه . غذاهاي تايلندي هم بخاطر طعم تند و ترشش معروفه. در اين مطلب 5 تا از دسر هاي معروف تايلند را به شما معرفي مي كنيم. در تور تايلند ما شركت كنيد تا خاطرات فراموش نشدني از سفر به اين كشور را براي شما رقم بزنيم.
خائو نيو بينگ(برنج چسبانك شيرين ,پيچيده شده در برگ موز)
طرز تهيه خائو نيو بينگ معروف به خانوم بينگ :برنج چسبانك رو در سبد تايلندي به ارومي با شير نارگيل و شكر مي پزيم و بعد داخل برگ موز مي پيچيم و روي آتيش كبابش مي كنيم . خائو نيو بينگ زياد شيرين نيست و ميوه هاي داخلش مثل نارگيل طعم لذيذي بهش ميده كه ميشه اون رو با چاي صبحانه نوش جان كنين.
لوك چاپ
لوك چاپ يكي از خوش رنگ ترين دسرهاي دنياست .لوك چاپ يه دسر لذيذ تايلندي هست كه از كشور پرتغال به تايلند آورده شده است. خمير ماش در شير نارگيل و شكر ميجوشه و بعد در قالب به شكل گيلاس مينياتوري ,پرتقال ,برش هاي هندوانه ,و يا تخم مرغ ريخته ميشه .انقد زيباست كه دلتون نمياد بخورين.
روتي
اين نان هاي خميري كه شبيه پنكيك هستند , در واقع از هند سرچشمه گرفتن كه در جنوب و جنوب شرقي آسيا طبخ ميشه . روتي يكي از محبوب ترين دسر ها بين اهالي تايلنده . روتي به سبك تايلندي :خمير داغ را ورز مي دهيم تا قوام بيايد ,بعد در كوره قرار مي دهيم . روتي ميتونه ساده سرو بشه يا با موز و آناناس.
اي دتيم مات فرائو (بستني نارگيلي )
اين دسر آمريكايي _ اروپايي سنتي اولين بار توسط توريست ها به تايلند آورده شد . بعد از اون ورژن تايلندي اين بستني رواج پيدا كرد.بستني هاي تايلندي مثل نام كانگ ساي و توپ تيم كاپ نمونه هاي همين دسر هستن . تركيبي از شربت شيرين شير نارگيل ژلاتين شيرين ,و ميوه تازه در اين دسر به كار رفته .
خائو نيو ماموآنگ (برنج چسبناك نارگيلي با انبه)
برنج نارگيلي با شير نارگيل و خوشمزه ترين انبه هاي دنيا يك دسر كلاسيك و محبوب بين گردشگران مي باشد. (خائو نيو يعني برنج چسبناك و ماموآنگ يعني انبه)
اين يه دسر محبوبه كه در تمام رستوران هاي تايلندي سراسر دنيا پيدا ميشه . ولي بهترين نوعش در خود تايلند سرو ميشه . و اين بخاطر انبه هاي فوق العاده خوشمزه تايلند هست.
