محبوب ترين غذاهاي پكن برا مسافرين تور چين 95
چيني ها به خاطر غذاهاي عجيب غريبي كه ميخورن خيلي معروفن ولي خيلي هم پرطرفدارن و خيلي از كسايي كه به پكن سفر ميكنن دوست دارن تو اينجور غذاها رو بخورن به خاطر همينم اين شهر معروف شده..حالا احتمالا خيلياتون دوس دارين بدونين محبوب ترين غذاهاي پكن كدومان ، درسته؟؟ خوب كاري نداره كه فقط كافيه مطلبم رو بخونين تا به جواب سوالتون برسين.
1. كباب اردك (Roast Duck)
بدون شك محبوب ترين غذاي پكن همين كباب اردك كه فوق العاده خوشمزس و كلا نماد غذاي اين شهر هم به شمار ميره و اردك رو كباب ميكنن و شما ميتونين اين غذا رو تو رستوران هاي پكن تو ظرف هاي مخصوص به همراه پياز و سبزيجات مختلف ميل كنين پس بيكار نشينيد برخيزيد و برا شركت در تور چين و تهيه بليط هواپيما چين اقدام كنيد.
2. كوفته چيني (Chinese Dumplings)
كوفته چيني كه به زبون خودشون ميگن جيائوزي (Jiaozi) يكي غذاي سنتي و جزء محبوب ترين غذاهاي پكنه كه مواد تشكيل دهندش اينان: گوشت خوك چرخ شده ، زنجبيل ، تره فرنگي ، سس سويا ، سركه و فلفل كه شكلش هم مثل همين كوفته هاي خودمونه و خيلي خوشمزس.
3. گوشت خوك با سس (Shredded Pork With Sauce)
يكي ديگه از محبوب ترين غذاهاي پكن Jing Jiang Rou Si يا همون گوشت خوك در سس كه براي پخت اين غذا گوشت خوك رو ابتدا ميپزن و بعد اون رو با سس مخصوص سويا سرو ميكنن..شايد به نظرتون زياد خوشمزه نياد ولي فوق العاده خوشمزس و ارزش تست كردن داره شديد.
4. سيب زميني گانگو (Gangou Potatoes)
درسته كه اسمش سيب زميني داره ولي براي پخت اين غذا فقط از اون استفاده نميكنن و از گوشت خوك ترد شده و فلفل و سس مخصوص استفاده ميكنن تا يه غذاي لذيذ رو براتون سرو كنن و شمام از خوردنش حسابي لذت ميبرين.
5. رشته فرنگي با خمير سويا (Noodles with Soybean Paste)
براي پختن اين غذا به موادي مثل رشته فرنگي..گوشت خوك و سبزيجات مختلف احتياجه و البته هنر آشپز ماهر پيني كه اينارو به يكي از محبوب ترين غذاهاي پكن تبديل كنه..شما ميتونين اين غذا رو تو رستوران تي آر بي ميل كنين.
6. گلدان داغ مغولي (Mongolian Hotpot)
اين غذا تو ظرفي كه شبيه گلدانه پخته ميشه..اين ظرف كه قدمتش به 1000 سال ميرسه و توش يه سوپ خيلي خوشمزه با موادي مثل گوشت بره برش داده شده..سبزيجات معطر و نون پخته و سرو ميشه و يه پيش غذاي محشره.
7. برگر خر (Donkey Burger)
اين غذا اول تو شهر بائودينگ تو شمال پكن پختش شروع شده و به همه جاي اين شهر انتقال پيدا كرده..من كه اصلا دوس ندارم تستش كنم..ولي كسايي كه خوردن ميگن گوشتش خيلي لذيذ و خوشمزس و اگه شمام دوس دارين ميتونين اون رو تست كنين.